La disciplina científica que se encarga del estudio de las interrelaciones entre los grupos humanos y las plantas ha sido denominada "etnobotánica", mientras que la disciplina científica que estudia la interrelaciones entre los grupos humanos y los animales ha sido llamada "etnozoología".Estas dos especializaciones han emergido tanto de las ciencias sociales como de la biología, siendo un resultado de la necesidad de entender la manera en que la cultura ha sido influenciada por la flora y la fauna, y a su vez, como el ser humano ha modificado genéticamente para su aprovechamiento, a través del proceso de domesticación a plantas y animales, dándose en consecuencia una simbiosis que ha permitido el surgimiento y desarrollo de la civilización. En la actualidad, México, ocupa un lugar muy importante en el concierto etnobiológico mundial, ya que su gran diversidad ecológica y cultural, así como la persistencia de los grupos étnicos que manejan estos recursos, la mayoría desde hace más de 500 años, hacen al territorio nacional, un laboratorio viviente, en donde los procesos de interrelación entre el ser humano y las plantas y los animales, son vigorosos. Uno de los resultados de la cohesión de las dos disciplinas antes mencionadas, es la necesidad de contar con un foro de primer nivel, al cual asista lo más sobresaliente de este campo, y junto con ello los científicos jóvenes y estudiantes interesados en esta vasta área del conocimiento. Por tal motivo se ha planteado realizar el Primer Congreso Mexicano de Etnobiología, coordinado por la Universidad Autónoma del Estado de México y la Asociación Etnobiológica Mexicana, A. C., esperándose contar para este evento tanto con la participación activa de la comunidad científica mexicana, orientada a este campo del saber, como con científicos de diferentes países del mundo, ya que el carácter del congreso será internacional.