De las especies de crácidos que habitan el territorio mexicano, solamente las chachalacas (Ortalis spp) han mostrado ser adaptables a la presión que las poblaciones humanas han ejercido sobre este grupo de aves. En el extremo contrario tenemos al pavón, guan cornudo o pavo de cacho (Oreophasis derbianus), que prácticamente está a punto de extinguirse muy a pesar de que para muchos es el crácido más espectacular de la avifauna mexicana. Entre estos extremos, encontramos al hocofaisán (Crax rubra) especie amenazada que enfrenta un proceso acelerado de deterioro en su hábitat, y aunque encierra un potencial para su crianza en cautiverio, es un organismo recientemente explorado en ese aspecto. Hoy día, con la generalizada destrucción de todos los ecosistemas, esta hermosa ave va escaseando más cada vez y ha desaparecido de extensas zonas donde hace unos diez años era común. De la amplia diversidad biológica encontrada en sus áreas de distribución, esta especie es de las que primero se exterminan en cuanto una selva se sujeta a la colonización o procesos continuos de modificación del entorno natural. Ante tal panorama, es necesario generar estrategias que permitan la conservación de la biodiversidad regional a través de esquemas que impulsen mecanismos ambientalmente adecuados sin deterioro de las condiciones sociales, económicas y culturales de los grupos humanos que se encuentran en estrecho contacto con dicha diversidad. El presente manual se ubica básicamente como una valiosa herramienta para que de manera ordenada, planificada y ambientalmente adecuada se continúen promoviendo esquemas de aprovechamiento de los vertebrados silvestres sin menoscabo de sus poblaciones o los procesos ecológicos en los que éstas intervienen, incentivando al mismo tiempo mecanismos que permitan hacer de su crianza intensiva un atractivo medio complementario de la economía rural. Consideramos que el potencial no explorado aún del uso adecuado de la biodiversidad es muy elevado, y que es directamente proporcional a las posibilidades de consolidar estrategias efectivas para su conservación. Finalmente, si bien hay un riesgo implícito y explícito al inventariar y cotizar las múltiples virtudes de la biodiversidad, traduciendo consideraciones éticas como lo es el valor de existencia de una especie a valor económico, también es cierto que ese valor económico representaría la satisfacción de una serie de necesidades básicas de los pobladores rurales mexicanos, que de cualquier forma están contemplando -en muchos casos sin elementos técnicos para marcar una diferencia- los procesos de disminución, desaparición y extinción de la biodiversidad nacional. Es entonces que el documento persigue el objetivo primordial de apoyar a las diferentes instancias educativas y gubernamentales relacionadas con el tema, principalmente en el sector rural a través de las escuelas técnicas pecuarias, además de los diferentes interesados del sector social (comuneros y ejidatarios) que comúnmente solicitan los servicios de nuestra empresa. Se considera que la calidad y orientación del material puesto a su consideración representa múltiples oportunidades para varias instancias que pueden ser beneficiadas.