Proyecto financiado parcialmente con recursos de la Fundación MacArthur Reconociendo la importancia de los conocimientos, usos y manejo de los recursos naturales por las comunidades indígenas de la República, proponemos un proyecto para estudiar, documentar y analizar todos los recursos florísticos y faunístico reconocidos como fuentes nutritivas por cuatro comunidades principales pretenderá realizar un esfuerzo integral y multidisciplinario para aprovechar de la metodología, experiencia y conocimientos del equipo de investigadores y colaboradores Mayas del proyecto institucional de ECOSUR "Etnobiología Maya y productos alternativos". El estudio se creará una base de datos de estos recursos y las colectas de los mismos para estar disponible para los con interés en estudiar y mejor entender el manejo y aprovechamiento de estos recursos bióticos y como utilizar esta información para la mejor protección de la riqueza biológica de esta región.